インフルエンザでお客も呼べないし、
そも味覚も怪しくなったのでおせちはひとまず中止したのですが、
事前に準備してあったものはつくらねばなりません。
例えば写真のリエット。豚肉のペーストです。
すでに肉を買ってしまっていたし。
ローストビーフ。これは肉を買ってマリネまでしていました。
ニシン昆布。これもニシンを買ってしまっていました。
あと、何をつくったかなあ。鯛そぼろとか...
なぜか揚げ餅。お正月の前にはなぜか揚げ餅をつくります。
昨夜からはおでんの大根を炊いていました。
インフルエンザのせいか味覚が怪しくなっているので
煮物はやめたのですが、
早くに注文しておいたおでん種が届くので、
おでんを作るしか選択肢がありません。
大丈夫かなあ。
幸いに今日になって味覚は少し回復している..気がする。
おでんなら何とかなるか,,, （さ)
