
超山野草マニアのマダムからブナハリタケをいただきました!
...と、大王グループ住人からメールがありました。
幸いに私は会社にいました。
なぜ幸いかというのが今回のテーマです。
ブナハリタケは虫がいるので、下処理として水または塩水に漬けますが、
マダムは「水に漬けるな、手で虫を取れ」と命令したそうなのです。
げげげげげ、どわあああ〜!
ムリッ、ムリムリ、ムリムリムリッ!
いやあ、助かったぜ。会社にいてよかったぜ。
虫を触るのがムリムリ。
ブナハリタケはうまいが、虫は無理。
先日、栗を茹でたときもひと晩水に漬けておいたら
虫が出てきました。
山の虫はうまいもんを食べているんだなあ。
大王グループ住人はブナハリタケの虫をとっているうちに
ブナハリタケへの興味が芽生えたらしく、
会社から帰ったらブナハリタケの炊き込みご飯と
ブナハリタケと豆腐の汁とブナハリタケの煮物ができていました。
もちろん、あれとこれをこうして作れという指令は
マダムから大王グループ住人に伝えられていて、
その通りにつくれば失敗はありません。
ちなみに虫は三匹見つかって全て駆除済みだそうです。
やったね。
ブナハリタケブナハリタケした食卓でしたが
ブナハリタケはおいしいです (さ)