「四つの玉子に八つの黄身が...」

卵を四つ割ったら、全部が二黄卵でした。双子の卵です。調べてみたら、二黄卵は若い鶏が生むことが多いそうですが、確率的には全体の1%程度だそうです。1%が四つもうちに集まっちゃったのか？なんかすごいな。
1%の確率である二黄卵を選別するには、まず若鶏の卵の中から、ほかのと較べてやや大きいのを選ぶといいそうです。黄身が二つ入っているから少し大きくなるのですね。とはいえ、私の家で買うのは特別な店とか、特別な玉子ではなく、八百屋で売っているパック入りの普通の卵です。
でもちょっと思ったのですが、卵って近ごろ値上がりしていますよね。だからその八百屋の卵のところには「高くてごめんなさい」と張り紙が出ています。それでも他の店より安いんですけども、もしかしたら、仕入れのときに同じ値段で少しでも大きいのをと考えてくれているのでしょうか。それにしては、今までそんなこともなかったな。
4つの卵に八つの黄身。味は変わりませんが、なんだか不思議なものを見ました （さ）