まず上の写真の説明からしますと、
これはタコのガリシア風煮込みのつもりです。
まだタコが入っていない状態です。
鍋の中身は玉葱と大量のセロリ、これで味を出します。
ニンニクと玉葱を炒めてセロリを入れてさらにちょっと炒めて
前日に作っておいた鶏スープを入れて煮込んで
パプリカとミニトマトと黒いオリーブを入れて
ぶつ切りにしたタコを入れて煮込みます。
タコですからそんなに長時間は煮込みません。
最大で1時間です。
タコは包丁で裏に切れ目を入れておくと食べやすいです。
タコが嫌いな人がいると困るので、
邪道ですが今回はエビも入れました。
とても簡単で素晴らしくうまいです。
スープが残るので、翌日はスープスパゲティにします。
これもうまいです。
さて、メガネです。
出かける間際に無意識でどこかに置いて、行方不明になったメガネは
翌日になって自転車のブレーキに引っかかっているのが
発見されました。
なんでそんなところに???
そも自転車のカゴは探したんですよ。
なのに、ブレーキのメガネが目に入らなかったんだろう。
謎です。とてもとても謎です。
洗濯カゴの中や台所の卵パックの中から発見されることもある
私のメガネですが
今回はまた新機軸が生まれたな (さ)