先月にインターンシップでランダムハウスに来ていたササブチの実家から
フキノトウと葉ワサビが届きました。
他にもイブリガッコとかありましたが、私がまず興味を惹かれるものは
やっぱりフキノトウと葉ワサビです。
フキノトウは巨大です。
ササブチの実家は秋田で、
そういえば秋田には巨大な蕗がありましたが、
その名もそのまま秋田蕗というのですが、
もしかしてそいつのフキノトウかしらなんて考えてしまいました。
いくら巨大でも蕗ならフキノトウがあるはずですもんね。
さて、葉ワサビは感動したことに
根本にミニサイズのワサビがついていました。
要するにワサビの根の部分です。
すりおろして刺身につけるアレですね。
ミニサイズとはいえ高価なものですからもったいなくて
大事にとってありますよ。
ワサビつきの葉ワサビなんて初めて見ました。
ああ、秋田に買い物に行きたい。
フキノトウはすでに蕗味噌と蕗アンチョビになりました。
葉ワサビは醤油漬けにしました。
ササブチ、ありがと〜〜。
いや、違うな。ササブチのご両親、ありがとうございます (さ）
