金曜日は奥久慈の鉱泉宿に泊まり、
土曜日はその近くの日帰り温泉につかって売店で買い物をしました。
野菜に卵、真桑瓜にブルーベリーなど売っていました。
その夜、家でトウモロコシを茹でましたが甘かったです。
卵もうまかったですね。
卵はミニサイズの土鍋、西洋風にいうならココットでしょうか。
あれにオリーブオイルを塗ってベーコンを敷き、
卵を2個割り入れてコンロに網を乗せて火にかけます。
すると土鍋の中でベーコンエッグができるわけですね。
こんな風に焼いたベーコンエッグは白身がふんわりうまいです。
写真でおわかりと思いますが、
トウモロコシ1本で200円、放し飼いの鶏の卵は10個で300円。
なかなかでしょ(さ)